一、西双版纳有哪些特色小吃？
1.傣味中不可或缺的一道菜。这种烤鱼特别香。原料是新鲜的香茅，用来捆鱼，然后烘烤。这是一种只有在傣族聚居区才能吃到的独特菜肴。
2、菠萝紫米:蒸菠萝紫米，紫米充分的吸取了菠萝的香味，淡淡的酸甜味却一点也不腻，吃起来相当的绵软香甜。
3.竹筒饭:将糯米放入有香味的竹筒中，用水浸泡15分钟，烘烤。吃的时候需要敲打竹筒，直到壳裂开，竹筒里的一些薄皮粘在米饭上。轻轻一掰，香香的竹筒饭就会从竹筒里露出来，香气扑鼻。这种大米味道鲜美。
4.酸猪肉:色泽鲜艳，皮黄，脂肪乳白色，瘦肉暗红色；每块肉上都有几粒米或辣椒，香脆鲜爽，酸味适中，香味十足，爽口上口，没有油腻感；如果是吃的话，在酸肉上撒点干麻辣粉，味道会比较辣，微酸，口感会更好。
5.红烧凤爪:红烧凤爪特别浓，酸辣，香甜爽口，回味无穷。它们的味道酸、甜、微辣，豇豆的清香渗透其中，使它们更加酥脆爽口。柠檬的酸味是醋代替不了的，小米的辣度极高，不断刺激味蕾。鱼露的独特味道融合了这些食材。
二、西双版纳有什么特色美食
1.傣味中不可或缺的一道菜。这种烤鱼特别香。原料是新鲜的香茅，用来捆鱼，然后烘烤。这是一种只有在傣族聚居区才能吃到的独特菜肴。
2、菠萝紫米:蒸菠萝紫米，紫米充分的吸取了菠萝的香味，淡淡的酸甜味却一点也不腻，吃起来相当的绵软香甜。
3.竹筒饭:将糯米放入有香味的竹筒中，用水浸泡15分钟，烘烤。吃的时候需要敲打竹筒，直到壳裂开，竹筒里的一些薄皮粘在米饭上。轻轻一掰，香香的竹筒饭就会从竹筒里露出来，香气扑鼻。这种大米味道鲜美。
4.酸猪肉:色泽鲜艳，皮黄，脂肪乳白色，瘦肉暗红色；每块肉上都有几粒米或辣椒，香脆鲜爽，酸味适中，香味十足，爽口上口，没有油腻感；如果是吃的话，在酸肉上撒点干麻辣粉，味道会比较辣，微酸，口感会更好。
5.红烧凤爪:红烧凤爪特别浓，酸辣，香甜爽口，回味无穷。它们的味道酸、甜、微辣，豇豆的清香渗透其中，使它们更加酥脆爽口。柠檬的酸味是醋代替不了的，小米的辣度极高，不断刺激味蕾。鱼露的独特味道融合了这些食材。
三、西双版纳最好吃的傣味
西双版纳味道鲜美的傣族美食，其中最受欢迎的当属“傣味”了。这种传统的饮食文化，深受当地居民的喜爱，而且也吸引了越来越多的游客前来品尝。下面，我们就来一起了解一下西双版纳最好吃的傣味是什么吧！
第一款傣味是“傣味米粉”，这是一道非常经典的傣乡特色美食。据说这种米粉由香米磨制而成，口感韧劲十足，入口后可以感受到米香的味道。加上香菇、猪肉等配料，再用新鲜的青菜搭配煮熟，这道傣味米粉无论是在味道上还是营养价值上都是相当不错的。
第二款傣味是“傣味火锅”，这是一道深受广大消费者喜爱的美食。傣味火锅的原材料多为傣族自己种植的农产品和山珍海味，例如嫩羊肉、野菌、虾仁、草鱼头等等。加上特制的傣味酱料，让整个火锅充满了东南亚风情，味道和口感都非常棒。
第三款傣味是“傣味素菜”，这是一道特别适合喜欢素食的美食。傣味素菜用的是当地的新鲜蔬菜，做法比较简单，但是味道却非常好，让人忘记了素食也可以如此美味。无论是糖心旱莲、肉豆蔻叶、拌凉粉，还是爆炒花生米，都能带给人无限的惊喜。
以上三款傣味无论是在味道上还是在营养价值上都是非常不错的，如果您去了西双版纳，一定要品尝一下这些特色美食。品尝了这些美食之后，也许你会深深爱上这个神秘的、充满异域风情的地方。
